У навчальному посібнику висвітлено сучасний стан наук про харчування, принципи раціонального та адекватного харчування різних категорій населення, фізіологічні основи харчування здорових людей, осіб з групи ризику хворих. Призначено для студентів, які навчаються за спеціальностями технологія харчування та менеджмент організації.
Коментарі
Немає коментарів. Будьте першим, хто залишить коментар!